Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen,
Schweinefleisch, Garnelen, Tintenfisch und
Wachteleier (klare Brühe) / Rice noodle soup with bean sprouts, pork, shrimp, squid and
quail eggs (clear broth)

Große Suppe mit Wantans gefüllt mit
Schweinefleisch und Garnelen mit Pak Choi und Gemüse / Big soup with wontons stuff ed with pork and prawns with pak
choi and vegetables

Reisnudelsuppe mit Rindfl eisch, Kräutern und
Zitronengras (leicht pikant) / Rice noodle soup with beef, herbs and lemon grass (slightly spicy)

Reisbandnudelsuppe mit Rindfl eisch, Eisbein vom Schwein,
Kräutern und Zitronengras (leicht pikant) / Rice noodle soup with beef, pork, herbs and lemon grass (slightly spicy)

Reisnudelsuppe mit hausgemachten Fischbällchen, frittiertem
Tofu, Dill und frischen vietnamesischen Kräutern / Rice noodle soup with homemade fi sh cake, fried tofu, dill and fresh Vietnamese herbs

Klassische vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rindfl eischscheiben und Rindfl eischbällchen dazu frische Kräuter / Classic Vietnamese noodle soup with beef slices and beef balls
plus fresh herbs

Klassische vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit roh
übergossenen Rinderfi letstreifen dazu frische
asiatische Kräuter / Classic Vietnamese noodle soup with medium tenderloin beef slices plus fresh herbs

Klassische vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit
Rindfl eischscheiben, Rindfleischbällchen und roh
übergossenem Rinderfiletstreifen dazu frische
asiatische Kräuter / Classic Vietnamese noodle soup with beef, beef balls and medium tenderloin beef slices plus fresh herbs

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit
Hühnerfleisch und frischem Koriander / Classic Vietnamese noodle soup with chicken and fresh herbs

Klassische vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit
würzigem, in Zwiebeln gebratenem Rindfleisch und frischen
asiatischen Kräutern / Classic Vietnamese noodle soup with pan fried beef and fresh
asian herbs